Es ist Rügens Wahrzeichen – und Haupt-Touristenattraktion: der Kreidefelsen. Ein einzigartiger, kleiner Küstenabschnitt mit famoser Sicht auf die Ostsee. Schon Caspar David Friedrich rühmte und „porträtierte“ diesen legendären Felsen aus Kreide.
Was wir von ihm allerdings nicht erfuhren: Das „weißen Gold“ ist ein vielseitig verwendbares Heilmittel – und kommt daher dem begehrten Edelmetall gleich. Wissenschaftliche Forschungen […]
Filed under: Allgemein, Recht & Gesetz, Tipps on Januar 31st, 2008 | No Comments »
Auf eine sorgfältige Zubereitung kommt es vor allem bei Kartoffel- und Getreide-
produkten an. Denn die Bildung von Acrylamid wird durch hohe Temperaturen, eine starke Bräunung der Produkte und durch einen niedrigen Wassergehalt in den Lebensmittel (Austrocknen der Oberfläche) gefördert. Speziell bei Kartoffeln - wenn sie gebraten oder frittiert werden - sollte man auf die Lagerbedingungen […]
Filed under: Allgemein, Ernährung, Gesundheit on Januar 29th, 2008 | No Comments »
Acrylamid findet sich in Lebensmitteln. Wissenschaftler und Gesundheitsbehörden weisen darauf hin, dass dieser Stoff, der bei Temperaturen über 100 Grad Celsius aus Zucker- und Eiweißbausteinen gebildet wird, möglicherweise krebserregend ist. Diese Erkenntnis beruht auf Tierversuchen. Forschungsarbeiten sollen darüber Aufschluss geben, wie hoch dieses Risiko für den Menschen tatsächlich ist.
Filed under: Allgemein, Ernährung, Gesundheit on Januar 23rd, 2008 | No Comments »
Sie gelten momentan als eine der zukunftssichersten und rentabelsten Inverstitionen für Anleger: die Ökofonds. Nun haben sie ernstzunehmende Konkurrenz bekommen - von den christlichen Geldanlagen, auch Bibel-Fonds genannt.
Glaube und Rendite - “god’s own country” - passen offenbar gut zusammen. In den USA gibt es davon bereits 36 Fonds. Ihre Anlagestrategie ist nach streng religiösen Kriterien […]
Filed under: Allgemein, Börse, Produkte on Januar 21st, 2008 | 1 Comment »
Vorbei sind die Zeiten, da Hand- und Bauwerkzeuge unerschwinglich teuer waren: In den Baumärkten von heute reicht die Preisspanne mittlerweile von “günstig” bis “teuer”. Wie lassen sich solche Preisspannen erklären? Allein durch Qualität.
Billige Werkzeuge beispielsweise werden oft mit billigen Kunststoffen hergestellt. Diese jedoch sind oft mit Teerölen versetzt - Abfälle aus der Kohle- und […]
Filed under: Allgemein, Gesundheit, Produkte, Tipps on Januar 17th, 2008 | No Comments »
Überraschendes Ergebnis einer italienischen Untersuchung an der Universität Parma: Gekochtes Gemüse, vor allem durch Dampfgaren und Kochen zubereitet, weist mehr Vitamin-C-Gehalt und sekundäre Pflanzenstoffe auf als frisches Gemüse. Beide fangen aggressive Moleküle ab und schützen so vor Zellschäden.
Untersucht hatten die Forscher Zuccini, Karotten und Broccoli, indem sie das Gemüse jeweils in Wasser gekocht, mit Dampf […]
Filed under: Allgemein, Ernährung, Forschung und Entwicklung, Gesundheit on Januar 13th, 2008 | 1 Comment »
Nun steht es erstmals schwarz auf weiß: Wo Ökostrom draufsteht, ist nicht zwingend Ökostrom drin. Der Handel mit Zertifikaten hat Trittbrettfahrer auf den Plan gerufen - Atomstrom wird immer häufiger zu Ökostrom umetikettiert. Darauf weisen Verbraucherschützer und Energieexperten hin.
Hintergrund ist das “Renewable Energy Certificate System” (RECS), welches in etlichen europäischen Ländern einen für Stromkunden wenig […]
Filed under: Allgemein, Klimaschutz, Produkte on Januar 7th, 2008 | No Comments »