Die Diskussion geht weiter - und nimmt verschärfte Formen an: So ist nach Ansicht des wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik “die Förderung des Einsatzes von Biokraftstoffen (ist) aus klimaschutzpolitischer Sicht keine Option”. Wie in seinem umfangreichen Gutachten zu lesen ist, seien im Vergleich zu anderen klimapolitischen Optionen Biodiesel und Bioethanol aus deutscher Produktion kostspielig und nutzlos. […]
Filed under: Allgemein, Klimaschutz on März 31st, 2008 | No Comments »
Das ist ein Novum: Erstmals in der Geschichte des “Guide Michelin“, die , wurden für 2008 Spitzenköche von Euro-Toques ausgezeichnet. Hinter dem Namen verbirgt sich eine Stiftung, die sich nach eigenen Internet-Angaben “auf breiter Ebene für die Erhaltung natürlicher Produktion von Lebensmitteln und die damit verbundene Wahrung der
Filed under: Allgemein, Unternehmen on März 29th, 2008 | No Comments »
Die Vogelbusch GmbH hat ein neues Fermentationsverfahren für eine effizientere Produktion von Bioethanol aus Holzabfällen entwickelt - und zum Patent angemeldet. In Zusammenarbeit mit dem Institut für Biotechnologie und Bioprozesstechnik an der Technischen Universität Graz ist es dem Unternehmen gelungen, die Ethanol-
Gewinnung aus diesem Rohstoff im Vergleich zu anderen Verfahren
Filed under: Allgemein, Forschung und Entwicklung, Unternehmen on März 26th, 2008 | No Comments »
Der Bio-Boom lässt Bio-Händler und -Unternehmen deutliche Gewinne generieren: So hat erstmals Dennree, Deutschlands größtes Naturkostunternehmen, den Sprung unter die TOP 30 des deutschen Handels geschafft. Mit einem Umsatz von 317 Mio. Euro in 2007 gelangte es auf Rank 28 und liegt damit noch vor der Hamburger Drogeriemarktkette Budnikowsky (310 Mio.) und dem Allgäuer […]
Filed under: Allgemein, Börse, Unternehmen on März 23rd, 2008 | No Comments »
Freudige Kunde für Verbraucher, Hersteller und Verkäufer: Das Wachstum im Biomarkt hält unvermindert an. Wenngleich die Rohstoffversorgung ein Hauptproblem bleibt - was für eine Ironie. Handelt es sich hier nun um einen Käufermarkt oder einen Verkäufermarkt?
Thordis Eckhardt
Filed under: Allgemein, Ernährung on März 20th, 2008 | 1 Comment »
Die Idee ist gut - und die Umsetzung modern und gesund zugleich: Die Gourmet-Mahlzeiten von Frosta. Fertiggerichte, die schnell und schonend gegart zubereitet werden können. Und das Gute daran - ist die Qualität darin: Die Gerichte unterliegen dem unternehmenseigenen Reinheitsgebot, das garantiert, 100-prozentig ohne Aromazusätze und Farbstoffe auszukommen. Das ist gut und innovativ - eben […]
Filed under: Allgemein, Ernährung, Gesundheit, Produkte on März 16th, 2008 | 1 Comment »
Der angestrebte Imagewandel von C&A soll u.a. mit einer neuen Umweltinitiative einhergehen. Das hat Europa-Marketingchef Andras Seitz im Gespräch mit dem Bahn-Kundenmagazin mobil angekündigt. Geplant seien umfassende Maßnahmen zur bekennenden Verantwortung des Unternehmens in Bezug auf Umwelt und Klimaschutz.
Speziell in den Bereichen Verpackung, Recycling, Herstellung, Transport und Einsatz von Materialien sollen neue Maßstäbe gesetzt werden. […]
Filed under: Allgemein, Klimaschutz, Unternehmen on März 10th, 2008 | 2 Comments »
Noch ein Kuriosium aus der Welt des guten Geschmacks: Der indonesische Kopi Luwak gilt als eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Streng genommen ist diese Kaffebohne ein natürlich veredeltes Abfallprodukt. Ein kanadischer Forscher hat die Vorgänge ans Licht der Öffentlichkeit geholt. In der Fachzeitschrift Food Research International beschreibt Massimo […]
Filed under: Allgemein, Forschung und Entwicklung, Produkte on März 6th, 2008 | No Comments »
Freude in aller Frühe: Kurz vor dem Weg auf den Urlaub erreichte mich die zum Schmunzeln animierende Nachricht: Der Biococktail „Pina Colada“ von Voelkel (Bioprodukteblog berichtete in 2007) hat auf der diesjährigen Weltleitmesse BioFach - Treffpunkt des internationalen Bio-Marktes von der Erzeugung und Zertifizierung über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung - einen der begehrten […]
Filed under: Allgemein, Produkte on März 5th, 2008 | No Comments »