Bio Produkte Blog

Der gute Start in den Tag beginnt für die meisten mit Kaffee. Für all diejenigen die jedoch nicht nur was für ihr Wohlbefinden tun wollen, sondern zusätzlich für die Umwelt, gibt es –  Bio-Kaffee.

Eine Studie der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) zeigt: Bio-Kaffee ist so gefragt wie nie zuvor. In 2007 wurden über 50 Prozent mehr Bio-Kaffees verkauft als noch im Jahr zuvor.
Damit kauften in 2007 1,23 Mio. der insgesamt 38,48 Mio. privaten Haushalte in Deutschland Bio-Kaffee. Tendenz, wie bei fast allen Bioprodukten, steigend.

Bio-Kaffees sind im Gegensatz zu herkömmlichen Kaffees kontrolliert ökologisch angebaut. In diesem Sinne ist zum Beispiel der Dünger natürlich, Boden, Wasser und Luft werden geschützt und Energieressourcen geschont. Bio-Kaffees werden den strengen Anforderungen der EG-Öko-Verordnung unterzogen, um das staatliche Bio-Siegel zu erhalten. Kontinuierliche Kontrollen und die Kontrollstellennummer auf jeder Packung sorgen dabei für Transparenz, Verlässlichkeit und Sicherheit.

Tchibo will als Vorreiter der Branche versuchen, die Umstellung auf hundert Prozent nachhaltig angebaute Kaffees zu erreichen. Ihr neuer Kaffee „BioGenuss“ ist ein weiterer Schritt auf diesem Weg. Bereits jetzt tragen alle Privat Kaffees und die limitierten Editionen der Frischen Ernte das Siegel der Umweltschutzorganisation Rainforest Alliance.

Tun sie also sich und gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes und versuchen sie doch mal einen der „neuen“ Bio-Kaffees.
Auch ich werde die Kaffees testen umzusehen, ob es sich dabei um geschmacklichen Hochgenuss oder eher Frust handelt.

Eine persönliche Meinung ist gern gesehen.

Bio-Produkte-Blog-Autorin
Anna Caliebe

Filed under: Allgemein, Ernährung, Produkte, Tipps on September 23rd, 2008