Der richtige Riecher für den gesunden Geschmack

Freude in aller Frühe: Kurz vor dem Weg auf den Urlaub erreichte mich die zum Schmunzeln animierende Nachricht: Der Biococktail „Pina Colada“ von Voelkel (Bioprodukteblog berichtete in 2007) hat auf der diesjährigen Weltleitmesse BioFach - Treffpunkt des internationalen Bio-Marktes von der  Erzeugung und Zertifizierung über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung - einen der begehrten […]

BioFach und Vivaness: Leitmesse für Naturprodukte und Wellness

Ein Branchenfest schreibt Erfolgsgeschichte: Der internationale Bio-Markt hat sich auch in diesem Jahr erneut seinem breiten Publikum präsentiert: auf der Weltleitmesse BioFach in Nürnberg. Zusammen mit der Fachmesse für Naturkosmetik und Wellness, Vivaness, stellten über 2.740 internationale Aussteller vom 21. bis 24. Februar aus. Prominentester Gast und Eröffnungsredner: Gérard Depardieu, seines Zeichens Schauspieler, Gastronom und […]

Ginseng - das Gold unter den Heilmitteln

Ginseng, die “allheilende Menschenwurzel” hat langanhaltende gesundheitsfördernde Wirkungen. Es ist als Heilmittel in der traditionellen chinesischen Medizin schon seit über 5.000 Jahren bekannt. Seine gesundheitlichen Kräfte sind mittlerweile auch wissenschaftlich erforscht und bewiesen (Canadian Medical Association Journal CMAJ 2005; 173: 1043-1048). Durch die Einnahme von Ginseng wird:

Was macht Honig zu Bio-Honig ?

Diese Frage speziell habe ich mir schon öfter gestellt: Was genau macht Bananen zu Bio-Bananen, Wein zu Bio-Wein und Honig zu Bio-Honig? Die Antwort liegt nahe: Nichts?
Dem ist nicht so; die Begründungen gehen in die Tiefe. Honig beispielsweise, ist nach wie vor ein natürliches Nahrungsmittel. Der Geschmack wird nicht chemisch beeinträchtigt. Noch sammeln die Bienen […]

Heilpflanzen und ihre Wirkung: Deutsche schwören darauf

Heilpflanzen sind Naturprodukte und werden bei bestimmten gesundheitlichen Problemen eingesetzt. Ihre Wirkung ist u.a. abhängig vom Produkt, seiner Reinheit, Dosierung und von der gesundheitlichen Disposition des jeweiligen Menschen. Kein Wunder, dass Heilpflanzen auch zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor in der Medizinbranche avancieren: Europa beispielsweise ist der wichtigste Absatzmarkt für Heilpflanzen. Sechs Milliarden Euro

Naturbelassenes Salz ist gesunder als Speisesalz

Die Zahl der Bioprodukte – und unser Wissen über sie – wächst stetig. Auch dank unserer Blog-Leser. Vor wenigen Tagen erreichte mich folgender Beitrag von Doris Frick über naturbelassenes Salz, seinen vorzüglichen Geschmack und seiner nachhaltig gesunden Wirkung. Sie bezieht sich auf einen Beitrag aus unserem Bioprodukteblog und informiert darüber, dass speziell das so genannte […]

Oskar, der Entsafter, ist sein Geld wert

Lange habe ich mich gewunden, diesen Artikel zu veröffentlichen, da er in gewisser Weise eine Produktempfehlung (und somit ein bißchen Werbung) enthält. Heute jedoch muss es sein - denn ich war nach dem Joggen am Morgen wieder einmal auf´s Neue von Oskar, unserem Entsafter, restlos überzeugt (Modell DA900 von Bionika). Diese kleine Maschine

Öko-Fonds bekommen Konkurrenz von Bibel-Fonds

Sie gelten momentan als eine der zukunftssichersten und rentabelsten Inverstitionen für Anleger: die Ökofonds. Nun haben sie ernstzunehmende Konkurrenz bekommen - von den christlichen Geldanlagen, auch Bibel-Fonds genannt.
Glaube und Rendite - “god’s own country” - passen offenbar gut zusammen. In den USA gibt es davon bereits 36 Fonds. Ihre Anlagestrategie ist nach streng religiösen Kriterien […]

Vorsicht vor Billig-Werkzeugen: Weichmacher gefährden die Gesundheit

Vorbei sind die Zeiten, da Hand- und Bauwerkzeuge unerschwinglich teuer waren: In den Baumärkten von heute reicht die Preisspanne mittlerweile von “günstig” bis “teuer”. Wie lassen sich solche Preisspannen erklären? Allein durch Qualität.
Billige Werkzeuge beispielsweise werden oft mit billigen Kunststoffen hergestellt. Diese jedoch sind oft mit Teerölen versetzt - Abfälle aus der Kohle- und […]

Vorsicht bei Ökostrom geboten

Nun steht es erstmals schwarz auf weiß: Wo Ökostrom draufsteht, ist nicht zwingend Ökostrom drin. Der Handel mit Zertifikaten hat Trittbrettfahrer auf den Plan gerufen - Atomstrom wird immer häufiger zu Ökostrom umetikettiert. Darauf weisen Verbraucherschützer und Energieexperten hin.
Hintergrund ist das “Renewable Energy Certificate System” (RECS), welches in etlichen europäischen Ländern einen für Stromkunden wenig […]