Skandinavien bietet CO2-Transparenz bei Lebensmitteln
Die Skandinavier waren uns Deutschen schon immer zwei Schritte voraus, wenn es um das Thema Klimaschutz ging: Nun sind sie gewohnt vorgeprescht - und haben Nägel mit Köpfen gemacht: Skandinavien hat die Klimakennzeichnung für Lebensmittel eingeführt: Ein Treibhausgas-Kennzeichen auf Lebensmitteln soll das Bewusstsein der Bürger für gesundes Essen fördern und gleichzeitig der Erderwärmung den Kampf ansagen. So sind seit Neuestem auf Schwedens Haferflocken-Päckchen in den Supermärkten Hinweise wie diese zu lesen: “Pro Kilo Produkt 0,87 Kilo CO2″.
Das Kennzeichnungsrecht gilt in Schweden für alle Lebensmittel, deren Produktion mehr als 25 Prozent Treibhausgas gegenüber anderen Lebensmitteln der gleichen Kategorie einspart. Momentan befindet sich das Label nur auf heimischen Produkten, darunter Fleisch, Milch, Gemüse und Getreide. Klima-Kriterien für importierte Waren sind bereits in Arbeit.
(Quelle: Spiegel Online vom 7.11.2009)
Bio-Produkte-Blog-Autorin
Thordis Eckhardt
Filed under: Allgemein, Ernährung, Klimaschutz on November 5th, 2009
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