Zählen Sie zur Fraktion der “Flexitarier”?

Zugegeben - ein seltsam anmutendes Wort. Aber sehr treffend im Inhalt :-). Als Flexitarier werden jene Menschen bezeichnet, die Gelegenheitsvegetarier sind. Also Menschen, die Wert auf gesundes Essen legen und dabei wenig Fleisch zu sich nehmen. Und wenn sie es doch tun - dann greifen sie zu “besserem” Fleisch, z. B. zu Wild.

Übrigens: Wußten Sie, dass ein deutscher Mann im Durchschnitt pro Jahr 60 Kilo Fleisch verzehrt?

Bioprodukte-Blog-Autorin
Thordis Eckhardt

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